- うどん – Wikipedia
茹でたうどん うどん は、 日本 の 麺 のひとつ。 小麦粉 を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ。またはその 料理 である。 饂飩[注 1] とも書く。 細い物などは「冷麦」「素麺」と分けて称することが一般的ではあるが、乾麺に関して太さによる規定（後述）がある以外は厳密な規定 … …
ここのうどんは、生きている。丸亀製麺
讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべての店舗で「打ち立て」「茹でたて」をお出ししています。 …
うどんの発祥と歴史とは？有名なうどんの種類と好きなうどん …
平安時代（794年～1185年）に、空海（後に弘法大使と呼ばれる・真言宗の開祖）が、遣唐使とともに中国へ渡り、うどんの技術を日本に持ち帰って貧しかった故郷の人々を救ったといわれています。 讃岐うどんで有名な讃岐地方（香川県）は空海の故郷です。 博多が発祥の地 …
うどんとは？特徴と定番の種類、食べられる場所を紹介 – Wa
「うどんってどんな食べ物なのだろう？」「うどんを食べてみたいけれど、どこに行けばいいのだろう？」 この記事を読んでいる方は、このように思っているのではないでしょうか。 うどんは日本の代表的な麺料理の1つです。色々な種類が […] …
人気のうどん簡単レシピ78選 | キッコーマン | ホームクッキング
人気のうどん簡単レシピ78選のページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 …
うどん | 全国製麺協同組合連合会
うどんとは うどんは小麦粉に水を加えて練り合わせ、めんに加工したものです。太さには幅広い種類がありますが、シコシコとした食感とコシのある食べ応えに人気がありますね。漢字では「饂飩」と表記します。 「冷麦」や「素麺」などの細いものや、「きしめん」のように平たいものも … …
「うどん」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしい …
うどんのおすすめレシピ (作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のうどんのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいうどんの料理レシピが見つかります。 …
【完全版】うどんレシピ大全！基本から応用まで50種類の作り方 …
うどんは日本人にとって馴染み深い麺料理です。しかし、レシピ うどんと検索しても、どの作り方が自分に合っているのか迷ってしまいませんか？ この記事では、基本のかけうどんから季節の変わり種まで、50種類以上のうどんレシピを網羅的にご紹介します。 …
「うどんレシピ」50選｜つるっと美味しい | レシピサイトNadia
豚バラ肉盛りで簡単美味しいうどんです。我が家の子ども達はうどん1玉では足りないと言うので…ツユは少し多めの分量になっています (^.^) 甘辛く味付けしたお肉に出汁の効いたツユが美味しいと家族に大人気の1品♪ 手早く作れるので休日ランチや疲れて帰った日の簡単ごはんにいかがです … …
3ステップ5分で楽うま！具なしうどんのレシピ4選 – macaroni
個性豊かな具なしうどんのレシピを4種類ご紹介します。調理時間5分、3ステップで作れるお手軽レシピばかりです。冷蔵庫に何もないときや、料理をしたくないとき、パパッと食事をすませたいときに役立ちますよ。おすすめのトッピングもぜひ参考にしてみてください。 …
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